Soppressata Stagionata Dolce

La Soppressata Gusto è un salame insaccato e stagionato in budella di suino, preparato con carne magra, spalla del maiale ed aromi naturali. La forma è cilindrica, leggermente schiacciata, dalla lunghezza di 15 cm circa e dal diametro di 6 cm circa. Al taglio risulta compatta e morbida. E’ un salume da consumare stagionato, servito a fette come antipasto in abbinamento al pane casereccio e a verdure cotte o crude. A volte, viene utilizzato anche come ingrediente base per insaporire primi e secondi piatti.